Diagnostyka nadwrażliwości pokarmowych w praktyce dietetyka
Bezpłatny kurs dla dietetyków
SZCZEGÓŁY KURSU:
- Czas trwania: 4 h
- Zakres tematyczny: alergie pokarmowe IgE-zależne, nadwrażliwości pokarmowe IgG-zależne, nadwrażliwości pokarmowe immunoniezależne (nietolerancje pokarmowe), celiakia
Co zyskujesz?
- Materiały dydaktyczne w postaci prezentacji oraz ulotek informacyjnych
- Certyfikat potwierdzający udział w kursie (zobacz certyfikat)
Liczba miejsc ograniczona!
Najbliższe terminy
| • | Katowice | 2024-05-17 |
Akademia Wychowania Fizycznego im. Jerzego Kukuczki w Katowicach
Budynek Główny AWF
sala 121
ul. Mikołowska 72a, 40-065 Katowice
17.05.2024 (piątek) godz. 10:00-13:00
Liczba miejsc ograniczona!
Program kursu
- Czym jest nadwrażliwość pokarmowa?
- Aktualny podział nadwrażliwości pokarmowych
- Nieścisłości w nomenklaturze nadwrażliwości pokarmowych
- Czym są alergie pokarmowe IgE-zależne?
- Objawy alergii pokarmowych
- Najczęstsze alergie pokarmowe
- Badania diagnostyczne w alergologii
- Molekularna diagnostyka alergii
- Przyczyny powstawania nadwrażliwości pokarmowych IgG-zależnych
- Objawy nadwrażliwości pokarmowych IgG-zależnych
- Diagnostyka nadwrażliwości pokarmowych IgG-zależnych
- Dietoterapia nadwrażliwości pokarmowych IgG-zależnych
- Kontrowersje dotyczące badania nadwrażliwości pokarmowych
IgG-zależnych
Przerwa na lunch (30 minut)
- Nietolerancja laktozy
- Definicja, postaci kliniczne i objawy nietolerancji laktozy
- Diagnostyka nietolerancji laktozy
- Dieta bezlaktozowa
- Nietolerancja fruktozy
- Postaci kliniczne i diagnostyka nietolerancji fruktozy
- Źródła fruktozy w diecie i jej metabolizm
- Objawy i leczenie żywieniowe fruktozemii
- Objawy zespołu złego wchłaniania i zalecenia dietetyczne
- Definicja, postaci kliniczne i objawy celiakii
- Kryteria diagnostyczne celiakii
- Diagnostyka serologiczna i genetyczna celiakii
- Leczenie celiakii
- Inne choroby glutenozależne
Liczba miejsc ograniczona!
Formularz do zapisów na kurs
X
Organizator: Akademia EUROIMMUN
Partnerzy:
• Akademia Wychowania Fizycznego im. Jerzego Kukuczki w Katowicach,
• Krakowska Wyższa Szkoła Promocji Zdrowia,
• Uniwersytet Jana Długosza w Częstochowie,
• Uniwersytet Medyczny w Poznaniu,
• Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach,
• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu,
• Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu,
• Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie (Szkoła Zdrowia Publicznego),
• Wyższa Szkoła Gospodarki,
• Wyższa Szkoła Humanistyczna im. Króla Stanisława Leszczyńskiego w Lesznie,
• Wyższa Szkoła Uni-Terra,
• Wyższa Szkoła Zdrowia w Gdańsku