Kalprotektyna jest białkiem wiążącym wapń i cynk, wytwarzanym przez granulocyty obojętnochłonne i monocyty, mającym właściwości bakteriobójcze i grzybobójcze. W przypadku nieswoistych chorób zapalnych jelit, granulocyty przemieszczają się do światła jelita, gdzie uwalniają kalprotektynę, która jest następnie wydalana wraz z kałem. Stężenie kalprotektyny w kale wskazuje na nasilenie stanu zapalnego w jelicie.
Nieinwazyjne oznaczanie poziomu kalprotektyny w kale jest przydatne w przypadku: